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日期:2019-09-05 17:02:06 作者:admin

    

大家好,我是阿飞的第一道菜,注意阿飞,还有更多的家常菜供您参考。

今天与大家分享一个普通的茄子做法,每个人都知道茄子在烹饪过程中会吸入大量的油,但只要做得好,就不能 一点点油,但或者你可以最大限度地减少油量,让我们分享每个人的做法,就像朋友一样快点学习。

< strong> [家常焖茄子]

1。 首先,我们准备成分:取出两条紫色茄子,切下皮,切成条状,切成方块,然后放入花盆中备用。

2。 在茄子上放一匙盐,加入少量水,然后拌匀。 这样可以防止茄子氧化和变黑,使茄子更容易尝到。

一个番茄,去丁块,番茄和茄子搭配在一起,茄子不容易变成黑色 。

大蒜拍摄 扁平,葱切丁,放在一起备用,小葱一个,切成切块的葱。

3。 下面我们先把茄子做成配方,在锅里烧油,倒入植物油,等待油温上升,我们将控制干水并加入原粉。

5.将油倒入锅中,将洋葱和大蒜倒入锅中翻炒。搅拌几下,炒至炒熟。加入豆瓣酱炒 豆瓣酱的红油,倒入西红柿。

继续翻炒,搅拌番茄汁,加入适量番茄酱,翻炒均匀后,加少许水倒入炒 茄子。

6.打开火烧开水,均匀翻炒,关火,开始调味,加入酱油,提及 umami,然后加一匙盐,一勺鸡粉和一勺白糖。

继续搅拌调味料后,盖上盖子,用小火煮两分钟。两分钟后,汤加厚,最后 提供平底锅,并撒上一些小的切碎的葱可以吃。

提示

1。 茄子应与生面粉均匀混合,油炸时油温不宜过低。

2。 油炸西红柿时,将果汁翻炒,汤就够浓郁了。。

3。 最后,盖上盖子,煮茄子两分钟。

我是阿飞,谢谢你对第一食物的支持。 我们每天都有几种日常菜肴供您参考。 喜欢做饭的朋友不要忘记注意。 阿飞,谢谢你的收看。

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